Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!

Без предисловий, вот он рецепт!
  1. Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа.
  2. Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку  при 150* на 15 минут.
  3. Крышки кипятим в воде 10 минут.огурчики
  4. В банки раскладываем чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист.
  5. В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его!
  6. В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть.
  7. Берем часть огурцов и кладем их в горячий уксус.
  8. Окунаем огурцы в уксус максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту, они пожелтеют немного. Теперь их раскладываем в банки.
  9. В литровую банку насыпать 1 ст. л соли и 1 ст. л сахара.
  10. Заливаем кипятком и закатываем. Банки хорошо укутываем одеялом, до полного остывания.

Приятного аппетита!

Реклама
Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!