Творожный торт без выпечки!

Основой этого вкусного тортика будет крошка из печенья.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •  Творог — 400 Грамм;
  • Сахар — 200 Грамм;
  • Сметана — 400 Грамм;
  • Масло сливочное — 150 Грамм;
  • Печенье — 200 Грамм;
  • Пакетик желатина — 2 Штуки;
  • Шоколад — 100 Грамм;
  • Сливки — 75 Миллилитров;
  • Пергаментная бумага;

tvorozhnyiy-tort

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Печенье измельчите в блендере.
  2. Сливочное масло растопите. Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой.
  3. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы).
  4. Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы.
  5. Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин.
  6. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.
  7. Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.
  8. Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки.
  9. Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.
  10. Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, тут по желанию. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего — на ночь.
  11. Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть. Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю, можно еще ягодами украсить :)

Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями этим рецептом, ну очень уж вкусно :)

Источник
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями:
Загрузка...