Пища, которую следует избегать во время беременности

Некоторые виды сыра

Не ешьте созревший плесенью мягкий сыр, такой как бри, камамбер и шевр (разновидность козьего сыра) и другие с аналогичной кожурой. Также следует избегать мягких сыров с голубыми прожилками, таких как датский синий или горгонзола. Они сделаны с плесенью, и они могут содержать листерии , тип бактерий, которые могут нанести вред вашему будущему ребенку. Хотя заражение листериями (листериоз) встречается редко, важно принимать особые меры предосторожности при беременности, поскольку даже легкая форма заболевания у беременной может привести к выкидышу , мертворождению или тяжелому заболеванию у новорожденного ребенка.

Вы можете есть твердые сыры, такие как чеддер, пармезан и стильтон, даже если они сделаны из непастеризованного молока. Твердые сыры не содержат так много воды, как мягкие сыры, поэтому в них меньше вероятность размножения бактерий. Можно есть много других видов сыра, но убедитесь, что они сделаны из пастеризованного молока. Они включают в себя творог, моцареллу, сливочный сыр, панир, халлуми, козий сыр и плавленые сыры, такие как сырные спреды.

Паштет

Избегайте всех видов паштетов, включая овощные паштеты, так как они могут содержать листерии.

Сырые или частично приготовленные яйца

Убедитесь, что яйца тщательно приготовлены, пока белки и желтки не станут твердыми. Это предотвращает риск пищевого отравления сальмонеллой. Не ешьте продукты, которые содержат сырые и недоваренные яйца, например домашний майонез. Если вы хотите иметь блюда, которые содержат сырые или частично приготовленные яйца, вы должны использовать пастеризованное жидкое яйцо. Не используйте треснувшие или грязные яйца.

Сырое или недоваренное мясо

Тщательно готовьте все мясо и птицу, чтобы она оставалась горячей и не оставляла следов розового или кровяного покрова. Будьте особенно осторожны с птицей, свининой, колбасами и мясным фаршем, включая гамбургеры.

Не ешьте редкое мясо. Токсоплазмоз  — это инфекция, вызванная паразитом, который можно обнаружить в мясе, почве, экскрементах кошек и неочищенной воде. Если вы беременны, инфекция может повредить вашего ребенка, но важно помнить, что токсоплазмоз во время беременности встречается очень редко.

Если вы чувствуете, что можете подвергаться риску, обсудите это со своим врачом, акушеркой или акушером . Если вы инфицированы во время беременности, возможно лечение токсоплазмоза.

Тщательно вымойте все поверхности и посуду после приготовления сырого мяса. Также важно помнить, чтобы вымыть и высушить руки после прикосновения или обработки сырого мяса. Это поможет избежать распространения вредных насекомых, таких как сальмонелла, кампилобактер и кишечная палочка, которые могут вызвать пищевое отравление.

Продукты печени

Не ешьте печень или продукты печени, такие как паштет или печеночная колбаса, поскольку они могут содержать много витамина А. Слишком много витамина А может нанести вред вашему ребенку.

Добавки, содержащие витамин А

Не принимайте высокодозовые  поливитаминные добавки , добавки с рыбьим жиром или любые добавки, содержащие витамин А.