Культура Древнего Востока известна во всем мире, а китайская чайная церемония по сей день завораживает жителей Европы и США. В чем же секрет приготовления китайского чая, и какими тайнами овеяны вековые традиции сбора чайных листьев и проведения чайных церемоний, аналогов которым нет ни в одной стране мира?
Китайцы не просто выращивают, собирают и производят чай. У них существует настоящая философия чая, поэтому китайские чаи так высоко ценятся во всем мире.
Китайцы относятся к чаю бережно и считают его частью своей религии. Еще в восьмом столетии чай стал своеобразным развлечением, к которому китайцы относились как к поэзии, а уже в пятнадцатом столетии чай стал вровень с религией эстетизма, которая несет в себе гармонию и спокойствие.
Чабань – доска для чая
Традиционный китайский чайный стол, чабань, является неотъемлемой частью чайной церемонии гонг-фу. Он предназначен для сбора воды и чая, которые проливаются во время заваривания и наливания. Его элегантная, изящная форма помогает создать чарующую атмосферу, напоминает нам о гармонии и красоте и приближает нас к пониманию философии чая.
Современный чайный столик можно купить тут newtea.ua. На сайте вы найдете как фабричные чабани, так и ручной работы, вырезаные из соснового дерева. Чабань является истинным воплощением чайной церемонии гонг-фу во всех смыслах. Наблюдайте, как вода и чай элегантно стекают по веткам в ствол, питая его водой, чтобы дерево стало больше.
Этот чайный поднос идеален как для чаепития в одиночку, так и для больших групп любителей чая.
Пейте чай
Китайский чай не только обладает прекрасным ароматом, он также имеет лечебные свойства, благодаря содержанию большого количества ферментов, таких как кофеин, эфирные масла и витамины. Любители кофе могут с легкостью перейти на китайский чай, который обладает таким же бодрящим эффектом. Кроме тонуса, организм получает все необходимые вещества, которые препятствуют развитию болезней, а также способствуют скорейшему выздоровлению и облегчению хронических болезней. Сами китайцы ставят чай наравне с такими продуктами как мясо, считая, что именно чай является главным источником энергии и хорошего состояния.
Чайный домик
Сегодня в Китае распространены «чайные домики», которые заменяют привычные для многих кофейни. Здесь можно в спокойной атмосфере насладиться чашкой крепкого чая и провести время с друзьями. Чай для китайцев – это своеобразный культ, стиль жизни, без которого им не прожить и дня.
